过路诗篇 - manbetx20客户端下载

香港中餐现在时：镬气、老汤与风味浪潮

张璐诗：拜访香港两位风格迥异却同样耀眼的主厨，他们站在传统与创新的两端，共同勾勒着这座城市中餐饮的多元图景。

2025年12月25日

王健：最有意义的音乐，允许人们进入各自的层次之中

张璐诗：这位大提琴演奏家所坚持的“距离感”，既体现在音乐审美上，也体现在他理解世界、与他人相处的方式之中。

2025年12月18日

丛林到渔村，探寻“从前的巴厘岛”

当地人说：岛上原本没有一栋房子比椰子树高，这是祖祖辈辈与自然的默契。可这几年游客越来越多，到处在盖新酒店，楼层一层层往上长，已经很难再完全遵守旧规则。

2025年12月12日

雅加达厨房中的群岛

Darwin说，印尼的风味就如同这个国家的上万座岛屿，分散但彼此呼应：苏拉威西北部的食物像“火山”，而加里曼丹的椰壳烧鱼烟味重过香料，“那种味道，你永远在雅加达尝不到。”

2025年12月5日

《肉体》：在世界的缝隙寻找立足之地

本书编辑曾对“Flesh”这个并不文学的标题感到不安，但他们最终都认为，这个词对应了故事的核心：“存在的肉体性”，一种“对身体的持续感知，以及挥之不去的不安”。

2025年11月20日

探远岛，交朋友

张璐诗：旅行的最后一晚，抬头发现启程时的弯月已将近满月。船员们开始收拾器具，暗夜的海风中，我意识到旅程即将终结，就像忽然从一场壮丽的梦境中醒来，怅然若失。

2025年11月6日

雷德利•斯科特：人类价值会重新回归种植、制造和创造

张璐诗：这位英国传奇电影导演回顾自己的职业生涯、谈论创作的经验与直觉，并预言人类的创造力与AI共存的未来。

2025年10月24日

蒂姆•伯顿：定格动画的世界孤独而让人敬畏

张璐诗：这位因黑暗与怪诞风格而著称的导演认为，耐心、细节和想象力是动画世界的底层逻辑。

2025年10月10日

“我想开一家自己也愿意去下馆子的餐厅”

张璐诗：在英格兰探访那些小地方的小餐厅，看各位主厨如何通过食材、文化和社区经营出自己的气质。

2025年9月28日

《流人》：特工、失败者、局外人

张璐诗：《流人》故事的核心并不在展现复杂的情报手段或高科技行动，办公室成了一群“废柴特工”面对创伤与失落的庇护所，他们在这里处理羞辱、悲伤，以及被体制抛弃后的情绪。

2025年9月25日

俄乌战争阴云下，一位俄罗斯女高音的咏叹调

因为俄乌战争，俄罗斯歌剧演员安娜•涅特列布科遭遇抵制与争议，当她重返伦敦舞台，直面观众唱起经典的咏叹调，好似打破了“第四面墙”，将舞台故事直接延伸到现实。

2025年9月19日

黄柳霜：耀眼与偏见

张璐诗：对于这位好莱坞黄金时代的华裔女演员来说，事业和人生如同彼此的镜像。她扮演的角色身不由己，被时代与身份裹挟，而现实中的她，也在类似的局限中前行。

2025年9月11日

郑明勋：高于音乐的只有人性

张璐诗：排练中，这位韩国指挥家会鼓励大家：“你们每个人的身体里都有热情、有爱，有音乐”。在演出时，他的手又会不时往下压，那是提醒各位：稳住，音乐不在于炫技。

2025年8月29日

发酵之味

张璐诗：如今，发酵之于食物的意义已经不再是储存，而是独特的味道以及健康和创意。每一罐什锦泡菜或发酵萝卜，在厨房里都像是一个小宇宙。

2025年8月22日

“资本主义诞生在爱丁堡街头，它也几乎死在了那里”

张璐诗：一部在爱丁堡上演的舞台剧邀请苏格兰老戏骨出演亚当•斯密，历史的证人、制度的幽灵与现场的观众同场对话，回望2008年那场manbetx app苹果金融危机。

2025年8月14日

“This Is What You Get ”：闯入Radiohead的意识世界

历史悠久的牛津阿什莫林博物馆呈现了一场聚焦摇滚乐队Radiohead的视觉艺术展，展览希望人们意识到，音乐中的视觉艺术并非附属品，而是与声音并行、互为镜像的创作语言。

2025年8月8日

《书虫侦探》：一个“角落里的人”在时代缝隙中解谜

作为传奇英语《神探夏洛克》的主创，马克•盖提斯表示，《书虫侦探》可以看作是另一种延续：一位同样聪明而古怪的侦探，在一连串智力游戏中，循线解谜，层层剥茧。

2025年7月31日

夏日里的童书故事，就像老树下的微风

张璐诗：在草香与犬吠之间，听《唐顿庄园》的“格兰瑟姆伯爵”和小说《战马》的作者分享自己的儿童文学时光。

2025年7月25日

在荒原精耕细作

张璐诗：这家掖在北约克郡乡间的小酒馆，却常年保持着米其林的星级评级，在酒馆自家的菜园和农场间，我听到了一个几代人耕作土地的故事。

2025年7月18日

“我们必须迈入那些难以理解、不可思议之地”

曼彻斯特国际艺术节创意总监刘祺丰表示，曾经深植亚洲的工作经历，会帮助他思考如何为这个英国北方城市带来一场具备世界视野、又不脱离在地语境的艺术节。

2025年7月11日

远离高温警报区：在英格兰北方寻找避暑之地

张璐诗：在狂野的北海和披满石楠花的荒原之间行驰，风带着海盐和泥土的味道，没什么比得过大自然的镇静之力。

2025年7月4日

在日内瓦体验美食的精度

张璐诗：主厨奥利维耶说，他去市场买鸡蛋，农夫会讲解蛋壳的厚度差别，并会特意为他选出不大不小、刚好50克重的鸡蛋。他觉得这种精度“很瑞士”。

2025年6月27日

哈姆雷特向盗贼致敬：莎翁与摇滚的黑暗合奏

张璐诗：这部将莎翁经典和摇滚专辑结合的新式戏剧始终笼罩在群鸦压顶般的阴暗里，观剧的人们彷佛在音乐与文本的裂缝中直坠而下。

2025年6月20日

一位谍战小说家笔下的“焦虑时代”与“灰色英雄”

张璐诗：弗雷德里克•福赛斯的小说《豺狼的日子》讲述的是冷战时期的故事，但其所探讨的核心议题从未真正退出历史舞台。

2025年6月13日

撒丁岛的碧海、老墙与山风

张璐诗：昔日贫瘠偏远的村落，已经逐步转型为各国游客的打卡地。但不远处依然狂野的山似乎像是在提醒，历史的脉络并没有因为manbetx20客户端下载的剧烈变迁而完全消逝。

2025年6月6日

“陌生人之岛”

张璐诗：英国首相就移民问题发表的言论，触动了一种深层的不安。社会凝聚力所面对的危机，又一次被简化为外来者引发的“文化冲突”。

2025年5月29日

重复与静默的极限实验：看阿布拉莫维奇自寻《烦恼》

张璐诗：先锋行为艺术家玛丽娜•阿布拉莫维奇与钢琴家伊戈尔•列维特合作，在伦敦展开了一场长达16小时、挑战身体与精神耐力的极限演出。

2025年5月16日

“欧洲胜利日”：英国的回响

1945年5月8日，第二次世界大战欧洲战场战事宣告全面结束。80年后，英国在全国范围内隆重纪念这一“胜利日”。

2025年5月9日

海德公园边上的古英国美食考

张璐诗：我们看着“Meat Fruit”一头雾水，主厨注明，这道直译过来叫“肉果”的菜式，渊源可追溯到13至15世纪，主要材料其实是鸡肝。

2025年4月29日

《王者归来》:史诗英雄的凡人归途

张璐诗：影片中的奥德修斯褪下了“史诗英雄”的外衣，他需要面对有关身份和责任的恐惧，也要反思战争与杀戮带来的不安。

2025年4月24日

齐泽克：“新自由主义”走向终结时的反思与重构

张璐诗：这位75岁的哲学界“不羁巨星”，以戏谑幽默的方式，分享自己对于政治现实和流行文化的批判与观察。

2025年4月18日

拜访英格兰锋芒小厨

张璐诗：尝过法国厨师用小牛内脏做的一道当地菜之后，混合酱汁的黏稠口感令我一时十分想念英国小厨清新利落的手笔。

2025年4月3日

当欧洲艺术家开始“杯葛”美国

张璐诗：特朗普政府的激进政策，尤其是在乌克兰问题上的立场调整以及对极右翼势力的支持，使得许多欧洲艺术家不再视美国为共享核心价值观的盟友。

2025年3月27日

在古堡庄园春游

张璐诗：我们从伦敦乘火车南下，一路来到法国西南的乡野地区夏朗德，在这片向来属于牧羊人、农民和猎人的土地上短暂避世。

2025年3月21日

《无事生非》：看“抖森”在莎翁的舞台上尬舞

张璐诗：古典剧场的屋梁下悬着闪耀的灯球，眼前这版世俗化的莎剧剥去学术外衣，让人想到莎士比亚时代的戏剧本就是百姓茶余饭后的消遣。

2025年3月7日

关于《过路诗篇》

张璐诗（Lucy Cheung），常驻伦敦资深媒体人，职业音乐人，旅居北京、希腊多年。专注音乐产业、文艺思潮与美食文化，视野遍及manbetx app苹果。