美食与美酒 - manbetx20客户端下载

雅加达厨房中的群岛

Darwin说，印尼的风味就如同这个国家的上万座岛屿，分散但彼此呼应：苏拉威西北部的食物像“火山”，而加里曼丹的椰壳烧鱼烟味重过香料，“那种味道，你永远在雅加达尝不到。”

张璐诗：在英格兰探访那些小地方的小餐厅，看各位主厨如何通过食材、文化和社区经营出自己的气质。

范庭略：当高端餐厅的灯光熄灭，当名贵香槟的气泡散去，留下的只是冰冷的账单和无奈的自嘲。

郑静：有人的地方就有江湖，美食综艺节目自然也是，刀工和创意最终要让位给人性，江湖上的封神榜终究会留给有故事的人。

范庭略：经过广袤的麦田、绵延的牧场、寂静的山谷和满是烟火的沙漠，我在一路上感受着大自然的热情与冷漠。

张璐诗：如今，发酵之于食物的意义已经不再是储存，而是独特的味道以及健康和创意。每一罐什锦泡菜或发酵萝卜，在厨房里都像是一个小宇宙。

范庭略：法国干邑在贸易战中所面对的风波，也折射着这种烈酒在manbetx app苹果化进程中所经历的沉浮。

郑静：比赛需要桂冠，行业需要图腾，但美食本不需要一尊“神”来加冕，吃，是一件极其个性化的事情，无道理好讲，谁也说服不了谁。

张璐诗：这家掖在北约克郡乡间的小酒馆，却常年保持着米其林的星级评级，在酒馆自家的菜园和农场间，我听到了一个几代人耕作土地的故事。