生活

城市
在美术馆的白盒子拆一只蟹

真正的想象力盛宴,并不是华丽的无限叠加,而是如何回答大道至简的这个命题。

文化
圣诞蛋糕的风味为何会如此不同?

从英国到法国再到意大利,制作圣诞蛋糕的方式差异,最终指向的并不是谁更懂美食,而是不同文化对于“什么值得占用人生时间”这一问题的不同回答。

生活
香港中餐现在时:镬气、老汤与风味浪潮

张璐诗:拜访香港两位风格迥异却同样耀眼的主厨,他们站在传统与创新的两端,共同勾勒着这座城市中餐饮的多元图景。

生活
让AI帮助安排手机日程表,你同意吗?

雅各布斯:团队共享的电子日历已成为办公生活的一部分,但它们带来过度复杂的日程安排。科技公司承诺推出能够优化日程安排的AI智能体。

城市
黑兔的心跳

范庭略:兄弟情深考验人性的弱点,而纸醉金迷则是在更多时候成为了城市的标签。

鸡头米和预制菜

郑静:期待新鲜也好,预制风味也罢,人们考量的不仅仅是食物本事,还有对生活节奏的预期。如果把握一次次失控,对生活的情绪也会失控,就像腌制失败的雪菜和变了味的腊肠。

生活
我参加过的英国葬礼

何越:在英国生活21年,我参加过三次葬礼。三场葬礼像三面镜子,让我逐渐看懂了英国社会对死亡态度的变化:从传统的哀悼到“庆祝一生”。

美食
相比美食,人们更爱看江湖

郑静:有人的地方就有江湖,美食综艺节目自然也是,刀工和创意最终要让位给人性,江湖上的封神榜终究会留给有故事的人。

上海人与秋老虎

郑静:北方四合院里的初秋和上海弄堂里的立秋还差着距离。持续的高温压制着上海人的味蕾,秋膘无法贴上去,所以留给上海人在立秋的仪式感就只剩下“咬秋”了。

生活
发酵之味

张璐诗:如今,发酵之于食物的意义已经不再是储存,而是独特的味道以及健康和创意。每一罐什锦泡菜或发酵萝卜,在厨房里都像是一个小宇宙。

书评
“每个人都得自己长大”

何越:温迪雅的个人随笔集是一份移民思辨的记录,她不再执着于“我是谁”,而是在具体的生活中坚定地站稳一个坐标:我在这里,不回避,继续追求美好的生活。

生活
在荒原精耕细作

张璐诗:这家掖在北约克郡乡间的小酒馆,却常年保持着米其林的星级评级,在酒馆自家的菜园和农场间,我听到了一个几代人耕作土地的故事。

英国
白金汉宫的初夏午后:亲历英国王室花园招待会

静楠:每年,英国王室都会定期邀请服务社会的各领域代表共赴一场聚会。在盛装与美食所组成的仪式中,可以感觉到古老的王室在持续寻找着庄严与亲民的平衡。

生活
对话赢得英国百年花展大奖的三位manbetx3.0 花艺师

崔莹:对于三位“半路出家”的花艺师来说,此次获奖更像是一场意外的惊喜,但在他们的生活中,“花”早已成为了一种温柔而坚定的力量。

上海话是上海人的乡愁

郑静:上海话是上海人的乡愁,即便身在城中,人也会愁,上了心头又上眉头,时不时需要彼此慰籍。找一个会说上海话的搭档聊上一会,是抚慰情愁最好的方式。

英国
“陌生人之岛”

张璐诗:英国首相就移民问题发表的言论,触动了一种深层的不安。社会凝聚力所面对的危机,又一次被简化为外来者引发的“文化冲突”。

生活
饮一杯manbetx3.0 风土的威士忌

范庭略:碧空映照着峨眉山若隐若现的金顶,层峦叠嶂的画卷徐徐展开。饮一杯饱含manbetx3.0 风土的威士忌,一种鸟啼花发忆少年的情感油然而生。

读书不觉已春深

郑静:“春天不是读书天,夏日炎炎正好眠。秋有蚊虫冬又冷,收拾书包待明年。”读书这件事,向来是个难题。

清明也是轻盈的时节

郑静:除了追思和缅怀,清明也是气清景明、万物萌生的日子,是春日里一段最好的时光。

春天喝春酒

范庭略:在阴晴不定的上海春日时节,参加了两场朋友间的聚会。大家都举着杯,沉浸在不同的释怀里,有人在追忆故人,有人在张望未来。

城市
算法与怀旧

范庭略:在算法无处不在的今天,人们却会因为挫败和孤独而产生怀旧情绪,怀念曾经那些自以为无所不能的岁月。