生活

城市
黑兔的心跳

范庭略:兄弟情深考验人性的弱点,而纸醉金迷则是在更多时候成为了城市的标签。

鸡头米和预制菜

郑静:期待新鲜也好,预制风味也罢,人们考量的不仅仅是食物本事,还有对生活节奏的预期。如果把握一次次失控,对生活的情绪也会失控,就像腌制失败的雪菜和变了味的腊肠。

生活
我参加过的英国葬礼

何越:在英国生活21年,我参加过三次葬礼。三场葬礼像三面镜子,让我逐渐看懂了英国社会对死亡态度的变化:从传统的哀悼到“庆祝一生”。

美食
相比美食,人们更爱看江湖

郑静:有人的地方就有江湖,美食综艺节目自然也是,刀工和创意最终要让位给人性,江湖上的封神榜终究会留给有故事的人。

上海人与秋老虎

郑静:北方四合院里的初秋和上海弄堂里的立秋还差着距离。持续的高温压制着上海人的味蕾,秋膘无法贴上去,所以留给上海人在立秋的仪式感就只剩下“咬秋”了。

生活
发酵之味

张璐诗:如今,发酵之于食物的意义已经不再是储存,而是独特的味道以及健康和创意。每一罐什锦泡菜或发酵萝卜,在厨房里都像是一个小宇宙。

书评
“每个人都得自己长大”

何越:温迪雅的个人随笔集是一份移民思辨的记录,她不再执着于“我是谁”,而是在具体的生活中坚定地站稳一个坐标:我在这里,不回避,继续追求美好的生活。

生活
在荒原精耕细作

张璐诗:这家掖在北约克郡乡间的小酒馆,却常年保持着米其林的星级评级,在酒馆自家的菜园和农场间,我听到了一个几代人耕作土地的故事。

英国
白金汉宫的初夏午后:亲历英国王室花园招待会

静楠:每年,英国王室都会定期邀请服务社会的各领域代表共赴一场聚会。在盛装与美食所组成的仪式中,可以感觉到古老的王室在持续寻找着庄严与亲民的平衡。

生活
对话赢得英国百年花展大奖的三位manbetx3.0 花艺师

崔莹:对于三位“半路出家”的花艺师来说,此次获奖更像是一场意外的惊喜,但在他们的生活中,“花”早已成为了一种温柔而坚定的力量。

上海话是上海人的乡愁

郑静:上海话是上海人的乡愁,即便身在城中,人也会愁,上了心头又上眉头,时不时需要彼此慰籍。找一个会说上海话的搭档聊上一会,是抚慰情愁最好的方式。

英国
“陌生人之岛”

张璐诗:英国首相就移民问题发表的言论,触动了一种深层的不安。社会凝聚力所面对的危机,又一次被简化为外来者引发的“文化冲突”。

生活
饮一杯manbetx3.0 风土的威士忌

范庭略:碧空映照着峨眉山若隐若现的金顶,层峦叠嶂的画卷徐徐展开。饮一杯饱含manbetx3.0 风土的威士忌,一种鸟啼花发忆少年的情感油然而生。

读书不觉已春深

郑静:“春天不是读书天,夏日炎炎正好眠。秋有蚊虫冬又冷,收拾书包待明年。”读书这件事,向来是个难题。

清明也是轻盈的时节

郑静:除了追思和缅怀,清明也是气清景明、万物萌生的日子,是春日里一段最好的时光。

春天喝春酒

范庭略:在阴晴不定的上海春日时节,参加了两场朋友间的聚会。大家都举着杯,沉浸在不同的释怀里,有人在追忆故人,有人在张望未来。

城市
算法与怀旧

范庭略:在算法无处不在的今天,人们却会因为挫败和孤独而产生怀旧情绪,怀念曾经那些自以为无所不能的岁月。

水仙还没开败,就到了玫瑰要涨价的日子

郑静:记得电影热映的那段日子,成衣铺子的旗袍领子也高了三寸。旗袍师傅也问我,是不是要做一身《花样年华》那样的旗袍。

建筑
感受理查德•罗杰斯的伦敦建筑遗作

张璐诗:逐层走上楼,可以见到来自法国、西班牙以及华人设计师所呈现的各具底蕴的室内设计,这个“文化熔炉”建筑小世界,颇像当下伦敦的城市缩影。

一岁一枯荣

张璐诗:年关在即,内心又会细数枯荣。在异乡走过年复一年的寒与暖,有些温情依然无法取代,有些锣鼓依然振奋人心。

从大寒到立春:岁末寒日里的上海年味

郑静:大寒是一年中最后一个节气,走过大寒,人们也步入了迎接新年的节奏,并在习俗与变迁中,守望着四季开始新的轮回。

美食
花椒与藜麦的聚会

范庭略:成都的广场上人头攒动,阳光普照下人人都像笑脸的向阳花。而来自南美洲的风味又与这种氛围融合在一起,像一次戏剧性的相遇。

生活
辞旧迎新的虔诚和忐忑

郑静:随着人生阅历的增长,对于所谓的运势起伏,逐渐学会了从容淡定。这份坦然背后,是对“认命”的不断领悟。

生活
一家亚文化俱乐部的最后一夜

范庭略:再缤纷的舞曲,也要面对清醒的现实。

“好东西”与“轻盈感”

郑静:轻盈不只来自口头的段子,还有可以放下顾虑的心态。有了分寸,有了空间,不一样的声音才能有地方回响。

城市
冬至前的漫游和习俗

张璐诗:圣诞季的灯火,琐碎的账单,异乡的习俗,还有带着乡情的味道和絮叨,共同交织组成了这个冬天的冷与暖。

生活
世相与吃相

范庭略:从线下观影到餐厅用餐,“体验感”光环消失的原因之一,是对细节问题的持续轻视。

美食
通过美食感受时代进步

范庭略:阅读一位川菜大厨的人生经历,能感受到过去四十多年中,生活在这片土地上的人们如何诠释着“民以食为天”的意义。

生活
当你微笑的时候

范庭略:旋律引人产生联想,各种对话在不断展开,声波充满灵魂,层层递进的陈述愈发厚重,忧郁的效果变成了深刻的情感,这就是爵士乐现场的魅力。

娱乐
让他们娱乐我们

范庭略:在今天谈起娱乐话题的时候,我们在谈论什么?

生活
秋天之味

范庭略:人类的生活记忆完全被社交媒体的平台承载之后,季节的变化就从农产品的上市变成各类商品的推广活动。

上海的秋天,就是满城的桂花气息

郑静:桂花花期短暂,开到最盛的时候,也就离结束不远了。若是遇到一阵秋雨,打落无数,第二天清晨地上、车上落满金黄。

美食
饮食阶级论

真人秀《黑白大厨:料理阶级之战》以独特视角聚焦烹饪及饮食文化,并引发了美食爱好者们的讨论:饮食的阶级鸿沟在哪里?

美食
面包与生活

范庭略:生活和面包一样,过去的一千多年都没有改变,生活不是我们活过的样子,生活是我们记住的样子。

影视
《凡人歌》:关于凡人的历劫与药方

非非马:尽管剧情存在争议,但不容否认,《凡人歌》这部剧集捕捉到了社会中普遍存在的各种“难”,并尝试对此提出解法。

和一位明星作家的经纪人聊聊如何做自己

张乐愚:和王晓珂对话时,主题不停地在“成为时尚编辑”和“成为冯唐的经纪人”之间来回切换,而“成为她自己”始终贯穿其中。