四季随笔 - manbetx20客户端下载

四季随笔
菜肉馄饨：一座城中被惦记的味道

郑静：这部沪语电影没有讲述意乱情迷的夜上海，而是呈现了让不少上海人惦念的时光和生活。

郑静：设计一直被艺术需要着，但两者又总是小心翼翼地保持着距离。

郑静：上海人的心里始终想有本细账：到什么节气该办哪桩事，到什么月份该穿哪件衣。但天气总是任性随意，不按常理出牌，成了一个难以预判，又特别想去把控的变数。

郑静：期待新鲜也好，预制风味也罢，人们考量的不仅仅是食物本事，还有对生活节奏的预期。如果把握一次次失控，对生活的情绪也会失控，就像腌制失败的雪菜和变了味的腊肠。

郑静：北方四合院里的初秋和上海弄堂里的立秋还差着距离。持续的高温压制着上海人的味蕾，秋膘无法贴上去，所以留给上海人在立秋的仪式感就只剩下“咬秋”了。

郑静：体面就像上海人的晨昏定省，也是这个城市的自我要求，一年四季，从未改变。

郑静：格外漫长的梅雨季节，让人们对潮湿有了全新的体会。天气的骤变有时令人猝不及防，即便在自己最熟悉的地方，也要不断收拾起之前的记忆，填补上新的经验。

郑静：上海话是上海人的乡愁，即便身在城中，人也会愁，上了心头又上眉头，时不时需要彼此慰籍。找一个会说上海话的搭档聊上一会，是抚慰情愁最好的方式。