专栏四季随笔

菜肉馄饨:一座城中被惦记的味道

郑静:这部沪语电影没有讲述意乱情迷的夜上海,而是呈现了让不少上海人惦念的时光和生活。

去年初冬,电影《菜肉馄饨》开拍,朋友圈热闹得像开了锅的面汤,咕嘟咕嘟冒泡泡。好友来电,让我立刻寄本书去剧组,就是我写的那本《人生,就是吃好每一碗馄饨》,看看能不能塞进去作为道具出镜。我翻出家里的最后一本库本,马上叫了快递。这种上赶着凑热闹的事情,稍一耽搁可能就没戏了,就像那碗菜肉馄饨,汤一凉,芯子再考究,味道也会打折扣。

这是我几年前出版的一本散文集,写了江南的各种吃食,糟毛豆、重阳糕、三鲜暖锅,这些家常味道记载了我的很多记忆,我吃过、做过;听过和它