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塔斯马尼亚如何酿出过去十年中最好的新酒

托尔普德尔在提高人们对这个澳大利亚岛国作为静态葡萄酒中心的认识方面做了很多工作。

在过去10年中推出的最成功的葡萄酒之一,是由从葡萄园到酒厂需要30个小时的葡萄酿成的,旅程中还包括一夜的渡轮旅程。

托尔普德尔(Tolpuddle)葡萄园位于澳大利亚的塔斯马尼亚岛。自2011年以来,它一直由马丁•肖(Martin Shaw)和迈克尔·希尔·史密斯(Michael Hill Smith)这一对表兄弟所有,他们将刚采摘的葡萄通过朗塞斯顿(Launceston)和墨尔本运到他们位于约1300公里外的南澳大利亚阿德莱德(Adelaide)的丘陵的酒厂。

托尔普德尔生产的霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)几乎一样多。在它的第二年份(2013年),他们的黑皮诺在2015年国际葡萄酒挑战赛(IWC)中获得了三项奖杯,包括最佳澳大利亚红酒。托尔普德尔葡萄酒总共在澳大利亚和英国赢得了17座奖杯。仅2020年的霞多丽就在去年的皇家墨尔本葡萄酒展上获得了5项大奖。

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