尼古拉•诺维茨基(Nikolai Novitsky)在俄罗斯南部城市沃罗涅日(Voronezh)担任超市出纳员时，他的上司会要他捣烂快到最迟销售日期的商品，并且把酸奶油浇在不新鲜的面包上。
垃圾在超市后面的场地腐烂之际，41岁的诺维茨基会震惊地看到老年妇女在垃圾堆里翻找食物，显然难以依靠微薄的养老金维生。
“如果全职工作，你每个月能挣2.2万卢布（合290美元），那不算什么钱，但仍比最低工资高出很多，”诺维茨基告诉英国《金融时报》。
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