Longstanding FT readers will remember the noble tradition instituted by my predecessor, Edmund Penning-Rowsell: an annual tasting of all eight Bordeaux first growths and equivalents at 10 years old, the age at which they have traditionally been regarded as broachable.
FT的老读者肯定还记得自我的前辈埃德蒙•培宁-罗塞尔(Edmund Penning-Rowsell)起，我们就有一个光荣的传统，那就是每年都品尝波尔多(Bordeaux)的八大一级庄园葡萄酒(first growth)（实际上所谓八大一级中，柏图斯庄园并无等级——译者注），同时还品尝已经有十岁的八种同款酒，因为这些葡萄酒在十岁这个年龄一般认为已经能够进入适饮期。
您已阅读5%（450字），剩余95%（8059字）包含更多重要信息，订阅以继续探索完整内容，并享受更多专属服务。