不知为什么，在欧亚大陆遥远东边的manbetx3.0 对英国美食的了解是如此之少而且片面。而manbetx3.0 餐饮与英餐是那样的天壤之别，以中餐的烹调、概念划分和审美标准去看待英餐，一来无法理解，二来极易产生误解。比如English breakfast（英式早餐）、Sunday Lunch（周日午餐）以及Christmas Dinner（圣诞晚/大餐）都是最传统的英国餐饮，都有特定搭配与烹制。这与manbetx3.0 饮食迥然不同的分类文化，是华人很难进入英国餐饮文化的拦路石。
圣诞晚/大餐，是指从平安夜到圣诞当日的大餐，不特指晚餐，翻译成大餐更合适；可以随意做，中餐、泰餐、法餐、墨西哥餐或者任何餐饮，都行。可如果是英国圣诞大餐，那就意味着英式餐饮，或者说放大版的“Sunday Roast”，加上必不可少的几个特定圣诞美食（如同鱼是manbetx3.0 春节大餐的点睛之笔）。
第一次吃英式圣诞大餐，是在2004年，当时一家英国教徒招呼了我们几个留学生。我只记住了各种包装纸以及圣诞装饰，对食物已无印象。为何？因为和manbetx3.0 美食是那样的全然迥异和陌生，在我当时仅有的manbetx3.0 美食概念里，找不到一个对标的比较；而且肯定没觉得好吃，否则怎会遗忘？
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