初见德国时是个深秋，我和朋友沿着莱茵河自驾，沿途竟然空无一人。我当时的惊诧有点像电影《惊变28天》里男主角醒来后，独自置身空空如也的世界时的样子。慢慢地，我才发现，那不过是德国入秋后的常态。
每年的第一场秋雨第一场秋风，忽然间摧毁了世间所有的色彩和光线，天地昏沉一片。人们生活的重心从室外转入室内，屋子里的暖气开得足足的，壁炉里的火烧得劈里啪啦的，厨房里的锅碗瓢盆成为生活的主题。也正是那个秋天，我吃到了东西合璧的咖喱香肠（Currywurst）。那满嘴的余香，让我果断放弃了吃素的考虑。若不能大口吃肉，何以熬过德国阴郁的秋冬？
和德国人爱吃肉不同，老太太汉娜洛荷和老伴维耶纳保持平日吃素，周末吃肉的习惯，他们甚至自律到晚餐只吃蔬菜沙拉和水果的地步，每天的午餐是他们的正餐。进入秋季，他们的最爱是南瓜汤。南瓜是秋季的时令菜，老太太会挑好最新鲜的南瓜，切小块，热锅下油，入洋葱，中火，待其成透明色，下南瓜，煎炒至软，用搅拌机搅碎，入椰汁、大葱，小火，至南瓜汤“咕嘟咕嘟”冒泡。南瓜肉的滑腻，椰汁的热带风味，大葱的清脆，一碗入肚，浑身舒畅，可谓秋日萧瑟里的慰藉。
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