疫情期间，消费者回归他们认识了几十年的品牌，而跨国公司在规模和供应链管理上的优势充分发挥。问题是，消费者行为的哪些转变会持续下去？
安吉•克拉克(Anji Clarke)是伦敦北部一家有150年历史的酒吧的房东。她发现，自英国3月实行第一次新型冠状病毒封锁以来，自己的购物习惯发生了巨大变化。
她开始在“可怕的亚马逊(Amazon)”上购买某些商品，她还成了一个洗手液和消毒湿巾的行家，困在家中时还会抢购面粉来烘焙。她说：“我们吃了好多奶油茶点……这对我们的腰围非常