菜市场是manbetx3.0 城市居民最主要的蔬菜生鲜购买场所。作为70后，记忆中的父亲每天都要去菜市场采购食材，顺便带回当天的早点。
后来我成家立业，定居在美食之都广州。我也像父亲一样，把逛菜市场作为每日的功课 – 毕竟身边的广州人也都是不吃死物的，不论是海鲜还是家禽，务必要生猛活杀。
2015年我移民加拿大，第一份工作就在华人连锁超市“大统华”。我这才有机会深入了解生鲜零售行业，发现北美生鲜零售业态与国内的极大差异。在北美，蔬菜生鲜杂货的主要零售场所是连锁生鲜超市和像沃尔玛这样的包含蔬菜生鲜杂货的超级购物中心。像国内一样的传统菜市场是很难找到的。尽管一些农村会有农夫市场(farmer’s market)，但通常只销售蔬菜瓜果，并不包含肉类。个别的传统杂货市场如多伦多的St. Lawrence市场，肉类都是切割处理完毕，而绝对不会有活的家禽家畜。
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