专栏简氏酒庄

女人和葡萄酒

简希丝•罗宾逊:女性的品酒能力超过男性。在欧美,超过一半的葡萄酒是女性购买的。女性的品味引领着市场,几乎世界各地的酿酒都在日益女性化。

女性与葡萄酒的关系,是否跟男性与葡萄酒的关系不同?我颇有这番感觉——至少作为一个消费者而言。其实,就葡萄酒而言,我肯定不会喜欢成为一个男性。葡萄酒跟汽车和西装一样,是重要的社会身份标志。社会期待男性懂葡萄酒,如果他们对葡萄酒的认知出了什么差错,社会对他们的看法就打了折扣。另一方面,没人期待女性对葡萄酒有任何了解——例如在宴会上,大部分侍者只是主动问男宾要不要酒。

挑选酒单中的哪款葡萄酒,或是在家饮用哪款葡萄酒,每每成为衡量男性身份的标准。面对葡萄酒,男性的疑问往往是“它的档次