雀巢公司(Nestlé)知道如何管理食品储藏室。这家食品跨国公司已将大众市场的瓶装水和罐装粥业务卖掉，在货架上重新摆放了维生素和生物制药等更有营养的产品。
重组后的业务组合使这家瑞士集团专注于利润率更高的产品。自2017年以来，雀巢进行了75笔交易，置换了占其营业额近五分之一的业务。
雀巢将部分饮用水业务以43亿美元的价格出售给私募股权。饮用水业务去年的基本交易营业利润率仅为10％，还不到营养和健康科学利润率的一半。而宠物护理业务去年利润率为24%，有机销售强劲增长10%，占据了更大的份额。
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