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番红花为何具有“魔力”

在马其顿,要用15万朵花的花丝才能制成一公斤这种世上最珍贵、最纯正的香料。
柔和日光下,前景的紫色番红花盛放,远处山景虚化成背景。

秋季第一场雨一来,淡紫蓝的花就沿着裸露的花茎从我的草坪里钻出——两年前夏天我种下却已忘记的番红花。它们并非迷糊,将秋天误作春天;它们是秋花番红花,不怕被修剪过的草层覆盖。它们是艳丽番红花(Crocus speciosus),是最容易栽培、也最美的花园番红花之一。

心里惦记着番红花,本月初我动身前往希腊北部的马其顿——我毕生研究对象亚历山大大帝(Alexander the Great)的故乡。现在正是探访他王国西北部的好时节,那片区域当年由其父腓力二世国王(King Philip II)一一整合入版图,一直伸展到普雷斯帕湖与奥赫里德湖。当地的山毛榉林色彩斑斓,美不胜收,但无论在湖畔,还是在林下,都不见番红花的踪影。我与无畏的查里克利娅•科罗米拉(Charikleia Koromila)一道——她是希腊考古局(Greek Archaeological Service)的常驻考古发掘者——从群山间下行,来到卡斯托里亚周边广袤的耕地平原。路边的交通标志提醒司机:野熊可能横穿马路,不过我们并未遇到。一块路牌却在我心中激起了别样的共鸣:“通往科扎尼”。

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