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机器人带货出圈,碧桂园打造房企多元化发展样本

在manbetx app苹果 首个机器人餐厅综合体用餐,是什么体验?

2038年,底特律市。机器人可以像人类一样呼吸、思考和生活,并协助人类完成高强度的劳动工作。厨师、传送员、服务员、维修工人等基础劳务工作均从中解放出来,制造机器人的公司CyberLife因此成为世界上第一家市值破兆的公司。互动式电影游戏的最新作《底特律:成为人类》中,机器人进入各行各业,正在成为现实。

6月22日,manbetx app苹果 范围内投入使用的首个机器人餐厅综合体开业。200种菜品、最快20秒即刻出餐、机器人自助送餐……一系列黑科技操作,打开新世界的大门。当机器人走进餐饮行业,一场关于传统餐饮业的变革已经拉开序幕。

得益于前瞻性的战略与硬核的技术水平,碧桂园完成了餐饮机器人行业的全产业链布局。随着后疫情时代消费市场的恢复,餐饮行业迎来报复性消费时机。碧桂园将借资源与技术的双重优势,抢跑餐饮机器人竞争主赛道。

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10秒内出餐的早餐机器人忙碌地准备豆浆、鸡蛋和面点,邻居咖啡机器人精准地磨制咖啡,冲泡加冰出餐全自动无人化完成,吃货们还能任选口味,45秒/杯的效率极大地满足盛夏所需的冰凉。小龙虾机器人、粉面机器人、早餐机器人、咖啡机器人等7款全新机器人新设备组团出道,顾客随口味pick机器人……6月22日,机器人餐厅综合体在广东顺德碧桂园总部附近开业。关于未来城市的想象,在这里一一得到印证。

科技感满满的中餐厅

“天上掉馅饼”,过去用来调侃的话语,如今在技术的推动下成为现实。走进FOODOM天降美食王国机器人餐厅,迎宾机器人科技感十足,用一句“欢迎光临”开启跑堂工作。中餐厅矗立着一面落地玻璃幕墙,墙内18口排列整齐的炒锅机器人在线营业。

快餐区的机器人单体设备,是机器人餐厅好奇心密度最高的角度。粉面浇头机、小龙虾自助售卖机、新零售咖啡站、能量早餐机等……根据食量和口味定制餐品,盛完菜,盘子在识别系统下面刷一下,价格就出来了。甜品机器人变卖萌边搞事业,煲仔饭机器人煮完饭还能自动打汤,互动的设计贴心的人设,为机器人增添了几分人情味。

双臂煲仔饭机器人
出自煲仔饭机器人

在中餐厅,扫码点单后,系统自动拆解菜单发出指令,机器人机械臂上下忙碌开始炒菜,AGV送菜小车在头顶云轨上平稳穿行,很快精致的菜品就会放在一个盘子里从“天”而降,抵达餐桌。从点菜到上菜的过程,平均在10分钟内便可完成,解决传统餐厅上菜慢的痛点,缩减吃货等待时间。

“您好,您的菜品到啦!”沸腾待下菜的火锅,等待送餐机器人的一句上菜提示语便可开锅。消费者下单后,机器人智能分拣系统有序地“搬砖”,输送带可以直接将客人扫码下单的菜品直接桌台。

送餐机器人

火锅传菜隧道

机器人的业务范围有多广、业务能力有多强?据悉,整个餐厅可提供近200种各式菜品,实现最快20秒即刻出餐。餐厅仍不断地升级系统,确保机器人更加稳定、高效。

具体来看,传送食物的云轨系统、汉堡机器人、单臂煎炸机器人、迎宾机器人等14款设备,是在此前几家餐厅的基础上实现了快速迭代升级。升级后的机器人更加稳定、高效。如第二代火锅双臂取餐机器人传菜能力从第一代的每小时400盘,提升到了每小时850盘;再比如第二代汉堡机器人出餐效率提高至20秒/个,比当前快餐行业巨头的出餐效率(约30-40秒/个)快了将近1倍。

自助取餐

作为餐饮业的新物种,机器人餐厅得到了消费者和专业人士的广泛认可。一名专从深圳到顺德打卡的消费者表示,如果用三个词形容机器人餐厅,他会选择“安全”、“快”和“新奇”。用机器人取代人工,能减少人员接触,在用餐方面更加安全。与人工相比,机器人执行效率更高,等餐时间更短。“黑科技”的概念能迎合消费者的猎奇心理,在年轻人群体带货能力强。

manbetx3.0 科学院赵淳生院士认为,千玺机器人餐厅创新地实现了软硬件融合、人机融合,较好达成了机器人实际应用过程中的运动精确性、作业平稳性、布局多样性。“在目前餐饮机器人行业中技术最先进、业态最完整、产品最丰富,不仅在很多方面填补了行业空白,还具有标杆意义和研究价值。”

据了解,FOODOM天降美食王国机器人餐厅是manbetx app苹果 范围内投入使用的首个机器人餐厅综合体,该餐厅使用的餐饮机器人的核心技术全部由千玺集团自主研发。千玺集团现拥有核心研发团队300余人,业务已覆盖后端供应链生产(中央厨房)、机器人生产、餐饮门店运营及机器人单机设备运营等全产业链。

2020年,千玺集团将以中央厨房为依托,进一步覆盖大湾区,同时实现机器人单机设备的批量量产,预计量产单机机器人设备约5000台。

黑科技加持,打造房企多元化发展的样本

以实体manbetx20客户端下载 为主,在多元化manbetx20客户端下载 共同发展的当下,传统产业升级迭代进行时,新增的需求呼唤技术迭代。

5G时代,“智能”元素走入各行各业,带来一场全新的革命。以机器人行业为例,《manbetx3.0 机器人产业报告2019》披露,2019年manbetx app苹果 机器人市场规模达294.1亿美元。目前manbetx3.0 机器人市场发展迅速,2018年manbetx3.0 服务机器人市场规模已突破百亿大关,增速保持在30%左右。

传统行业,在后疫情时代迎来转机。伴随疫情后复工复产有序开展、居民消费进一步释放。国家统计局显示,预计2020年我国餐饮市场规模将突破5万亿元。

机器人蓝海+5万亿餐饮市场,会碰撞出什么样的火花?具有战略