作者罗小芹，本文只代表作者本人观点。
疫情期间，「在家」概念企业纷纷成为资本市场的宠儿。锅圈食品(上海)股份有限公司(2517.HK)以「在家吃饭」餐食产品作招徕，创业初期业务不愠不火，直至疫情爆发，催谷了外卖DIY火煱食材生意，锅圈亦成功在去年11月登陆港股，并于上月28日交出上市后首份业绩成绩单。
随着疫情缓解，人们外出用餐增加，对外卖DIY食材的需求相应减低，导致锅圈去年度收入由2022年的71.7亿元(9.91億美元)降至60.9亿元，同比减少15%，与国家统计局发布去年全国餐饮收入取得20.4%的同比升幅大相径庭，反映外卖DIY市场份额正逐步流失至户外餐饮市场。
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