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宁夏:manbetx3.0 的“波尔多”?

张翛翰:宁夏贺兰山东麓是目前manbetx3.0 精品酒庄最多的葡萄酒产区。但这里能否成为manbetx3.0 “波尔多”还需时间检验。

2004年,宾夕法尼亚大学的Patrick McGovern教授发表了对舞阳县贾湖遗址(约公元前7000-6600年)陶器内壁附着物的研究,证实其中含有酒石酸盐。考虑到贾湖遗址同时出土了野生葡萄种子,而并没有山楂种子(葡萄与山楂是最常见的高酒石酸含量水果),因此贾湖很有可能是目前全世界已知最早生产葡萄酒的地方——虽然葡萄的作用很有可能是为了调味,而不是作为发酵原料。

然而,这一发现并没有改写manbetx3.0 葡萄酒的历史,因为manbetx3.0 葡萄酒生产的历史其实非常短暂。

一个产业的发展通常有几个标志性的事件,manbetx3.0 的葡萄酒行业也不例外。1892年爱国华侨张弼士成立张裕,被认为是manbetx3.0 近代葡萄酒行业的起点。但是直到1983年,“manbetx3.0 第一瓶干红”在昌黎诞生,manbetx3.0 葡萄酒行业才真正形成并开始逐渐发展。进入千禧年,manbetx3.0 的葡萄酒产业在不断探索和试错中发展。2003年仿照欧洲葡萄酒产国的法令,推出了manbetx3.0 本土的第一个原产地域产品的国家标准:GB 18966-2003 原产地域产品 烟台葡萄酒。随后昌黎、沙城等产区的原产地域产品国标陆续公布,包括最受业内关注、最具活力的贺兰山东麓产区。

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半酣记

张翛翰,拥有manbetx3.0 农业大学葡萄与葡萄酒工程专业学士和硕士学位,目前在攻读葡萄酒大师头衔。曾供职于佳士得拍卖行名酒部,目前担任施氏佳酿Zachysmanbetx3.0 区销售总监和拍卖师。

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