30年前，由于国门关闭，信息不畅，人们对外界事物知之甚少，思想观念十分保守。
那时的年轻人如果能在国营企业谋得一份工作，是非常令人羡慕的，全家人脸上也有光。但在国营企业食堂当厨师，会被认为是最孬的工作，厨师找对象都很难。我刚参加工作时，在某国企食堂干杂活。两年后能上灶煮饭和炒菜，5年后成为食堂技术最好的厨师之一。虽然我长相还行，但因为厨师工作，始终无姑娘愿意和我处对象。母亲托人说媒几年无果。我28岁时向厂领导死缠硬磨离开食堂到车间当了工人，很快就有姑娘向我抛出了绣球。
自国有企业改制以来，国企职工端的不再是铁饭碗，很多人下岗后重新开始了新的工作。原来社会地位低下的厨师成了受人尊敬的职业，厨艺出众者更是身价百倍。我常感叹：要是一直干厨师工作，说不定现在成了国家级的大厨师呢！
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