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波尔多的2022年份酒:一个令人愉悦的迷

去年炎热的夏天并没成为许多酿酒师预期的灾难——现在他们需要找出原因。

“葡萄藤,请跟我们说说吧!”这可能是波尔多葡萄酒行业目前最响亮的呼声。

我刚刚参加完今年的期酒活动,在此期间,来自世界各地的数千名交易员和数十名评论员向我展示了最新年份的酒样。最常用的词来形容这些刚刚萌芽的2022年份酒?“令人惊讶的”。在吉伦特地区数以百万计的梅洛(Merlot)和赤霞珠(Cabernet)葡萄树上究竟发生了什么?

去年夏天,法国非常炎热,尤其是西南部,整个生长季节的气温都远高于平均水平。波尔多地区爆发了野火。对葡萄种植者来说,从7月初到8月底都没有降雨,除了6月,每个月的降雨量都严重低于平均水平。人们会认为,在这些类似撒哈拉沙漠气候下酿出的葡萄酒,尝起来会像阿卡贡冲浪者一样粘稠浑浊。

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